Дарить нож охотнику просто и непросто одновременно. У него, вполне возможно, есть свои предпочтения и свои понятия об уровне ножа, которым сей охотник стал бы пользоваться. Придется узнавать, спрашивать приятелей, которые в теме. Вариантом является дарение швейцарского ножа позаковыристее или вообще расходной Моры.
Швейцарский нож или - подороже - мультиинструмент будет отличным подарком рыбаку. Вы можете долларов за сто пятьдесят приобрести классный филейный нож - только его потом могут на полку покласть. А шведский недорогой инструмент будет работать по рыбке. Сами выбирайте, польза или понт.
Никому не надо ни покупать, ни дарить (еще...)